건강을 위하여

쐐기풀티(nettle tea)의 알려지지 않은 사실들 혹시 쐐기풀에 찔린 적이 있으세요? 그 따끔따끔함은 잊기가 힘들 정도입니다. 쏘는 쐐기풀은 전세계에서 발견되며 매년 피어납니다. 이렇게 무지막지하게 자라나는 식물에서 벗어나는 것은 거의 불가능하다고 할 수 있습니다. 쐐기풀차(네틀티)에 대해서 사람에게 해를 입힐 수 있는 식물이 사람의 건강을 치료하는 매우 해결책이 될 수 있음은 여러 가지 경우가 있습니다. 쐐기풀티 역시 그 중 하나입니다. 쐐기풀은 적어도 기원전 3 년부터 약용으로 사용되었다고 합니다. 중세 시대에는 관절의 통증을 치료하고 이뇨 작용을 하는 데 사용되었고, 오늘날 쐐기풀 뿌리는 전립선 비대증 (양성 전립선 비대증), 요로 감염 및 건초열과 관련된 비뇨기 문제를 치료하는 데 사용됩니다...

과라나음료? 브라질 사람들이 사랑하는 과라나의 효능과 유의점 과라나음료는 남아메리카, 특히 브라질과 베네수엘라에서 시작된 음료입니다. 과라나음료는 과라나 식물의 씨앗인 폴리나 쿠파나에서 만들어집니다. 과라나는 카페인과 유사한 자극제이며 아마존의 원주민들은 수백 년 동안 술로 사용했습니다. 1600년대에 이 지역을 방문한 사람들이 과라나 음료를 마시고 있는 원주민을 보고한 기록이 있습니다. 오늘날 과라나 탄산음료는 브라질 청량음료 시장의 1/4 이상을 차지하며 전 세계에 과라나 음료의 팬을 두고 있습니다. 역사과라나는 남미의 열대 우림에서 자랍니다. 과라나 열매는 씨를 만들어 내는 붉은 열매입니다. 사람들은 짓눌린 과라나 씨앗을 사용하여 과라나 차, 소다 및 기타 음식과 음료를 만듭니다. 식물학자 C. F..

고혈압에 좋은 5가지 음식들 - 고혈압에 좋은 식단 고혈압은 심각한 건강 문제입니다. 고혈압은 시간이 지남에 따라 심장 질환, 신장 질환, 뇌졸중 및 기타 문제를 일으킬 수 있는 혈관 손상을 일으킵니다. 고혈압은 증상이 나타나지 않기 때문에 침묵하는 살인자라고도 불리며, 정기적으로 혈압을 확인하지 않으면 고혈압이 몇 년 동안 눈에 띄지 않고 치료되지 않을 수 있습니다.우리나라의 경우 흡연, 음주, 짜게 먹는 습관, 서구화된 식생활 등으로 인하여 고혈압을 가지고 있는 사람들이 많아지고 있으며, 가장 많은 성인병 중 하나입니다. 고혈압과 식습관 개인의 식습관은 그 사람이 정상적인 혈압을 가지고 있는지 아니면 고혈압을 가지고 있는지 여부에 큰 역할을 합니다. 보통 고혈압 치료제 섭취 혹은 식이요법을 통한 혈압..

화이트와인(백포도주)의 효능 - 적절히 마시는 화이트와인의 장점들 최근 와인을 선호하는 사람들이 많아지고 있습니다. 한병에 2~30 만원을 호가하던 옛날과 달리 와인은 이제 근처 슈퍼에서도 비싸지 않은 가격으로 살 수 있는 술이 되었으며, 특별한 날이나 기념일에 빠질 수 없는 술이 되었습니다 하지만 술은 보통 칼로리가 높기에 다이어트를 하는 사람들에게 부담스러울 수도 있는 면이 있는 것이 사실입니다. 화지만 화이트 와인을 좋아하는 사람이라면 걱정없이 화이트 와인 한잔을 식사와 함께 반주로 할 수 있습니다. 화이트 와인 한 잔은 칼로리가 비교적 적고 지방이 없으며 소량의 비타민과 미네랄을 제공합니다. 중요한 점은 적당히 마시는 것입니다 화이트 와인에는 다음과 같은 효능이 있다고 합니다. 칼로리와 지방 10..

대장암에 좋은 차 - 녹차와 백차 녹차에 대해서는 대부분 아시고 계시겠지만 백차에 대해서는 그리 익숙하지 않은 분들이 대부분이실 것입니다. 이 녹차와 백차에 대해서 잘 알려지지 않은 좋은 건강 정보가 있는데, 바로 이 녹차와 백차가 대장암 예방에 도움이 될 수도 있다는 점입니다. 항산화제와 암 예방 화합물인 폴리페놀은 모든 차 중에서 가장 기본 상태인 백색 차에서 높은 수치로 발견된다고 오레곤 주립 대학 리누스 폴링 연구소의 수석 연구원인 A. 오너. 게일 박사는 말했습니다.화이트 티는 오프라인에서 살 수 있는 곳은 비교적 드물고 전문차 상점이나, 인터넷에서 구매할 수 있습니다. 오너박사는 홍차보다 가공을 적게 하는 녹차는 가장 많은 가공을 하는 홍차보다 폴리 페놀 수준이 높다고 말했습니다. 쥐를 대상으..

대장암에 좋은 음식들 - 엽산의 필요성 대장암은 우리나라 암 발병률 2위의 질병입니다. 주로 50대 이상의 나이에서 잘 발병되지만, 최근 서구화된 식습관과 고르지 못한 영양상태, 흡연, 음주, 스트레스 등 여러 가지 요인 등으로 인하여 젊은 나이에서도 흔하지 않게 대장암이 발병하고 있다고 합니다.전문가들은 식단과 생활 습관을 적당히 조절하여 대장암의 약 70 %가 예방 될 수 있다고 합니다. 다음의 음식들을 자주 섭취하여 대장암을 예방하세요. 콩, 렌즈 콩, 완두 및 기타 엽산이 많은 음식 가족력으로 대장암이 있다면, 콩, 렌즈 콩, 완두 등 엽산이 많은 음식을 자주 먹으세요. 섬유질, 그리고 위의 음식들은 세포 DNA를 손상으로부터 보호하는 비타민 B인 엽산을 함유하고 있습니다. 하버드 대학의 한 연구..

유방암에 좋은 음식들 - 유방암을 이겨낼 수 있는 5가지 음식들 매년 우리나라의 유방암환자는 증가율을 보이고 있습니다. 이와 같은 유방암 환자의 증가율은 중장년에서 뿐만 아니라 젊은 층에서도 급격히 늘어나고 있는 추세입니다. 이는 서구화된 식생활에서도 기인할 수 있을 것이라 사료되고 있는데, 다음과 같은 음식들의 효능과 조리법을 알고 자주 섭취한다면 유방암을 예방하거나 이겨낼 수 있을 좋은 정보가 될 수 있을 것입니다. 다음의 음식들은 유방암에 좋은 5가지 음식들입니다. 버섯2010 년 “영양과 암”에 발표 된 연구에 따르면 높은 버섯 섭취가 폐경 전 여성의 유방암 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 크레미니 버섯, 느타리 버섯 및 표고 버섯에는 몸을 암으로부터 보호하는 에르고티오네인과 같은 항산화제가 ..

루이보스차, 다이어트에 도움이 될까요? 루이보스차의 항암효과루이보스의 바늘 모양의 잎과 줄기, 그리고 빨간 덤불은 건강한 허브차를 만드는데 사용됩니다. 루이보스는 일반적으로 남아프리카에서 자라며, 남아프리카에서는 레몬, 설탕과 함께 루이보스를 차를 마시며 매우 인기있는 음료 중 하나라고 합니다. 허브의 온화하고 쾌적한 맛, 독특한 아로마 및 건강상의 이점으로 인해 루이보스에 대한 수요는 건강을 생각하는 소비자들 사이에서 증가하고 있습니다. 루이보스는 카페인이 없고 녹차보다 탄닌 수치가 낮습니다. 탄닌은 감과 녹차 등에 들어있는 성분으로써 쓴맛을 내게 하는 성분입니다. 이처럼 루이보스차는 잘 음용되고 있지만 사실 루이보스 차의 알려지고 있는 몇몇 효능에 대해서는 의문점을 가져보아야 한다고 합니다. 항암효과..

루이보스차, 유방암 환자에게 안전한가? 루이보스티는 남아프리카 공화국 산의 차입니다. 루이보스티는 세포 손상을 예방하는 물질인 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 루이보스차의 알려진 여러 장점과 효능들은 여러 실험과 연구로서 알려져 왔는데, 이러한 동물 실험과 시험관 연구는 다양한 조건에서 이점을 제공 할 수 있지만 실제로 이러한 유형의 연구는 사람들에게 정말로 치료 효과를 줄 수는 없다고 주장됩니다. 음료로 널리 사용되기에 루이보스차는 안전해 보입니다. 그러나 이 차에 대한 우리의 연구가 부족하여 부적절한 반응을 일으키는지 여부에 관하여는 우리는 완전히 알기가 어렵습니다. 특정 건강 문제에 효능이 있을 것이라 생각하여 다량의 차를 마시거나 농축 보충제를 사용하려는 경우 사용의 적절성에 대해 언제나 의사와..

식수로 먹는 보리차의 좋은 점 우리나라와 일본에서는 보리차를 많이 마시고 있습니다. 일본의 경우에는 여름에 차가운 보리차로, 우리나라의 경우에는 사계절 내내 여름에는 차갑게 겨울에는 따뜻하게 일상적으로 마시고 있는 차인데요. 보리차는 보통 볶은 보리를 직접 끓이거나 볶은 보리 티백을 끓이는 형태로 만들 수 있습니다. 전통적으로 해독과 소화 개선 등에 효능이 있다고 알려져 있는데, 이 외에도 과학적 연구로 입증되지 않았지만, 보리차는 다른 건강 증진 요소를 가지고 있습니다.향균효과보리차는 구강 연쇄 구균의 흡수를 방해한다고 "Journal of Agriculture and Food Chemistry"에서 발표됐습니다. 이탈리아 연구자들이 다양한 조합으로 박테리아와 차, 그리고 치아 법랑질을 모방처리 된 세..