냉동 블루베리는 대형마트서 자주 싸게 팔기도 하고 안토시아닌 등 몸에 좋은 성분이 많아 가끔씩 장바구니에 들고오고는 하는 음식이다
이런 더운 여름에늣 더더욱 잘 활용하게 되는데 냉동 블루베리 먹는 방법을 크게 네가지로 나누어보자면 다음과 같다
1. 냉동 그 자체로 먹는다
여름에는 아이스크림 대신 냉동 블루베리 그 자체로 먹기도 한다. 블루베리가 냉동이 되어서 아삭아삭 씹히는 게 빙과류 아이스크림을 먹는 것 같아 좋기는 하니 개인적으로 실온 해동해서 먹는 것보다는 맛은 상대적으로 떨어진다
상대적이라고 했지 절대적이라 하지 않았다
이 상태도 충분히 맛있다
2. 상온 해동해서 섭취
보통 냉동 블루베리를 샀을때 제품포장지 뒷면에 쓰여져있는 해동법이다
냉동 블루베리를 적당량 그릇에 담고 실온에 20-30분 방치하면 적당히 잘 녹은 시원한 블루베리가 된다
개인적으로 제일 좋아하는 방법이다
3. 우유나 요거트와 블루베리를 넣고 간다
아이들 간식으로 많이들 해주고 아침대용이나 간단한 식사로 많이 음용하는 방법이다
하지만 촉각이 예민한 아이들같은 경우 잘 갈리지 않은 씨를 거슬려해서 잘 안먹을 경우가 있으니 거름망이나 채를 이용해 씨를 제거해주는 것도 좋은 방법이다
4. 전지분유와 블루베리 넣고 블루베리 아이스크림 만들기
전지분유는 가루 형식으로 되어있는 우유로 시중에서 구할 수 있다
이 전지분유 적당량과 냉동 블루베리를 같이 넣고 갈아주면 블루베리 아이스크림이 된다
단맛이 부족하다면 꿀을 더 첨가하면 좋을것이다
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