콤부차, 정말로 몸에 좋은걸까? 콤부차 혹은 곰부차 아니면 홍차버섯차로 불리고 있는 이 차는 최근 인기를 끌고 있습니다. 현대의 창업주인 고 정주영 회장이 즐겨 마셨다고 방송에 소개된 이 콤부차는 효모와 버섯 모양의 박테리아로 만들어집니다. 콤부차를 만드려면 녹차 또는 홍차에 효모와 박테리아, 그리고 설탕을 첨가하여 익히거나 발효시킵니다. 발효시킨 이 콤부차에는 다양한 비타민B와 식초가 포함되어 있습니다. 콤부차는 다시 새로운 곰부차를 만들 수 있도록 사용될 수 있습니다. 콤부차의 면역력 증진 효과 콤부차는 면역기능과 면역력을 증진시켜준다고 알려져 있으며, 또한 세포손상과 세포파괴를 일으키는 원인인 활성산소를 저해시키는 항산화 성분이 다량 포함되어 있다고 알려져 있습니다. 콤부차의 암 예방 효과 미국 암..
