애기가 자는동안 하는 블로그
너무너무 재밌다 왜 그전에는 열심히 안했지
각설하고 오늘의 포스팅 주제는...
락테이션쿠키 주제로 글을 쓰니 방문자수가 늘어서 더 많이 왔으면 하는 마음으로 번역해본 락테이션쿠키 레시피다
구글에서 락테이션쿠키를 쳤을때 가장 처음에 나오는 레시피니 꽤 괜찮다고 볼 수 있겠지
먹어본 평들을 보니 모유가 빵빵 차져서 터질것 같다나 뭐라나
사람마다 다르긴 하겠지만 효과가 제법 있으니 계속들 먹는거겠지
락테이션쿠키 레시피 갑니다
오븐이 필요한 레시피입니다
밀가루1컵, 베이킹파우더 반 티스푼
버터 반 컵 혹은 코코넛 오일 반컵
황설탕3/4 컵
아마씨 두숟가락
달걀 1개
물 2-3숟가락
기호에 따라 시나몬 한 티스푼이나 바닐라오일 한스푼
술효모 1-2 숟가락
소금 반 티스푼
오트 한컵반
그 외 좋아하는 쿠키 재료
1. 큰 그릇에 버터와 설탕을 넣고 버터가 녹을때까지 으깬 후 달걀과 바닐라오일 투입
잘 저어줍니다
2. 다른 그릇에 아마씨와 물을 넣고 몇분 불려줍니다
3. 오트를 제외한 다른 재료들을 넣고 잘 섞어줍니다
4. 오트를 마지막으로 넣고 잘 섞어줍니다
5. 반죽을 숟가락으로 떠서 공모양으로 동글동글하게 만든 뒤 구울 쟁반에 올려줍니다 그리고 손가락이나 뒤집개로 살짝 눌러 모양을 잡아주세요
6.오븐을 170도로 미리 예열후 10-12분 정도 구워줍니다
14개에서 16개 정도의 쿠키가 만들어집니다
맛있다고는 하는데 안 먹어봐서 모르겠다
누가 구워서 팔았으면 좋겠네
아직 우리나라에서는 아무도 안 팔아서 쿠키계의 블루오션인건데ㅎㅎ
모유촉진차도 꽤 팔리니 모유촉진쿠키라고 해서 팔문 산모 선물용으로도 좋을 것 같다
솜씨좋으면 애기낳은 친구나 주변 지인들에게 직접만들어서 출산축하선물로 락테이션쿠키 만들어 예쁘게 포장해서 줘도 좋을 듯 하다
나는 요리똥손이라 못 만들듯